Detail Resep Pepes teri basah

Pepes teri basah

01 Agustus 2006
Pepes teri basah

Berikut ini resep Pepes teri basah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
300 gram teri basah 
200 gram kelapa parut kasar 
5 lembar daun mangkukan, iris tipis 
2 lembar daun salam 

BUMBU HALUS: 
5 buah cabai merah 
4 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
3 butir kemiri 
1/4 sendok teh merica 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Aduk semua bahan lalu letakkan dalam daun pisang. Gulung lalu sematkan ujungnya. 

  2. Kukus selama 30 menit dan sebelum disajikan di bakar sebentar lalu angkat dan sajikan. 

untuk 3 porsi

Pepes oncom

BAHAN : 2 buah wortel, potong korek api  10 buah buncis, poto

Pepes ayam

Untuk : 2 bungkus1 bungkus : 224 KaloriBahan:1 dada ayam (± 250 gr), dipotong 2 bagian20 gr daun ke

Pepes teri

Bahan:1 kg teri segar, buang kepalanya, cuci, tiriskan1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis5 butir bawang