Detail Resep Nasi goreng jawa

Nasi goreng jawa

27 Januari 2010
Nasi goreng jawa

Berikut ini resep Nasi goreng jawa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan :

4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap :

2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Nasi gurih jambi

Untuk 4 porsiBahan:400 g paha ayam, potong dadu 1 cm425 ml santan dari 200 g kelapa1 batang serai, m

Nasi goreng jagung

Rasa jagung yang gurih, akan membuat nasi goreng yang anda bikin tambah nikmatUntuk 3 porsiBahan-bah

Nasi ulam

Untuk 4 porsiBahan:1 kg nasi putih hangat 200 gram kelapa parut kasar, sangrai1 sendok teh gara