Detail Resep Nasi goreng jawa

Nasi goreng jawa

27 Januari 2010
Nasi goreng jawa

Berikut ini resep Nasi goreng jawa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan :

4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap :

2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Nasi goreng ikan jambal

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, cincang1 butir bawang merah, cincang1 sd

Nasi goreng pisang khas riau

Untuk 2 porsiBahan:2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, cincang4 butir bawang merah, cincang1 bu

Nasi gurih ayam

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, cincang200 g dada ayam, potong kecil1 sd