eresep.com

Nasi goreng jawa

2010-01-27 00:00:00
Nasi goreng jawa
Berikut ini resep Nasi goreng jawa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
500 gr nasi
200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
100 gr udang basah, kupas kulitnya
2 sdm kecap manis

Bumbu, haluskan :

4 buah cabai merah, buang biji
1 sdt terasi
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Pelengkap :

2 butir telur ayam, buat dadar
2 buah mentimun, kupas, potong-potong
Kerupuk udang secukupnya
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
2. Masukkan daging dan udang, aduk sebentar. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.

Nasi seafood tomat

Untuk 4 porsiBahan:300 gram BERAS450 ml air 1 blok kaldu ayam1/2 buah bawang bombay, dicincang halus

Nasi ayam suwir bumbu rujak

BAHAN: Beras 250 gram, cuci bersihKemangi 3 tangkai, ambit daunnyaDaun bawang 1 batang, iris tipisTo

Nasi goreng ayam sous tiram

Untuk 2 porsiBahan:1 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, cincang100 g daging ayam, potong kecil1