eresep.com

Gadon daging

2010-01-28 00:00:00
Gadon daging
Resep Gadon daging, dengan detail

Bahan-bahan:

1/2 kg daging sapi bagian has
1/2 liter santan cair
1 butir telur
2 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
garam secukupnya
2 lembar daun salam

Cara memasaknya:

1. Daging dicuci bersih, diiris-iris lalu digiling halus. Setelah halus campur dengan santan (bila diblender dapat langsung ditambahkan santan).
2. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, lalu tambahkan telur yang dikocok lepas, campur hingga merata. Tambahkan daun salam.
3. Masukkan daging kedalam wadah tahan panas dan tutup rapat. Kukus didalam dandang selama kurang lebih 1 jam.

untuk 5 porsi

Gadon jagung

Untuk 4 bungkusBahan:4 buah jagung, iris sisir, hancurkan2 butir telur100 ml santan dari 100g kelapa