eresep.com

Udang lokio (medan)

2006-08-02 20:36:54
Udang lokio (medan)
Resep Udang lokio (medan), dengan detail

BAHAN :
500 gram udang pancet, buang kepalanya 
50 gram lokio 
2 butir asam kandis 
1/2 sendok teh garam 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
5 buah cabai merah 
6 butir bawang merah 
1 buah tomat 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan asam kandis hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. 

  2. Tambahkan lokio dan garam. Aduk sampai lokio layu lalu angkat. 

Untuk 4 porsi

Pangsit goreng isi udang

Untuk 50 buahBahan:50 buah kulit pangsit500 gram udang jerubung ukuran sedang, dikupas kulit dan dib

Sate udang goreng

Bahan: 500 gr udang ukuran sedang 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdt garam ½ sdt lada

Nasi udang bungkus nori

Bahan: 2 lembar nori 20 x 20 cm, siap pakai 1/2 putih telur, untuk perekatminyak untuk menggorengAdo