Detail Resep Udang lokio (medan)

Udang lokio (medan)

02 Agustus 2006
Udang lokio (medan)

Berikut ini resep Udang lokio (medan) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
500 gram udang pancet, buang kepalanya 
50 gram lokio 
2 butir asam kandis 
1/2 sendok teh garam 
3 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
5 buah cabai merah 
6 butir bawang merah 
1 buah tomat 
1 sendok teh garam 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus dan asam kandis hingga harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. 

  2. Tambahkan lokio dan garam. Aduk sampai lokio layu lalu angkat. 

Untuk 4 porsi

Udang bakar rica-rica

untuk 4 porsiBahan-bahan :500 gram udang jerbung besar kerat punggungnya1 sendok teh air jeruk nipis

Udang berbumbu dengan tabouleh (philipina)

BAHAN : 40 gram havermut 4 sendok makan peterseli

Tofu udang saus taosi

Untuk 5 porsiBahan-bahan :3 buah tahu telur, potong bulat, goreng berkulit500 gram udang, kupas sisa