eresep.com

Cake karamel

2010-03-10 00:00:00
Cake karamel
Resep Cake karamel, dengan detail

Untuk 16 potong

Bahan karamel:
75 gram gula pasir
50 ml air panas

Bahan cake:

200 gram margarin
100 gram gula pasir
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena

Bahan isi:

100 ml santan kental instan
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Cara membuat:
1. Karamel: gosongkan gula pasir. Tuang air panas sedikitsedikit sambil diaduk sampai gula larut. Ukur 75 ml. Sisihkan.
2. Cake: kocok margarin dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan karamel sedikitsedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di loyang diameter 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
6. lsi: panaskan santan kental instan. Angkat. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
7. Belah 2 cake. Tuang isi. Tutup dengan sisa cake. Biarkan dingin. Potong-potong.

Cake cokelat

Untuk 16 potongBahan:225 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung m

Molten lava cakes

untuk 6 buahBahan :100 gram cokelat pahit (dark)100 gram cokelat sedang (medium)10 sendok makan butt

Cup cake karamel

BAHAN: 125 gram gula pasir  50 ml air  1 sendok teh k