Detail Resep Brownis lapis kukus

Brownis lapis kukus

12 Maret 2010
Brownis lapis kukus

Berikut ini resep Brownis lapis kukus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
5 butir telur
175 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
2 buah (125 gram) pisang ambon, dipotong 1 cm

Bahan I:

50 gram margarin
50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan II:
50 gram margarin
50 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1/4 sendok teh moka pasta

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan garam sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 2 adonan.
2. Bahan I: panaskan margarin. Angkat. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Lakukan hal yang sama pada bahan II.
3. Satu bagian adonan tambahkan bahan I. Tuang di loyang 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 15 menit.
4. Sisa adonan ditambahkan bahan II. Tuang setengah bagian adonan moka. Tata pisang am-bon. Tutup dengan sisa adonan moka.
5. Kukus 20 menit sampai matang.

Brownis gula merah

Untuk 18 potong Bahan  : 100 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong

Brownis wortel dan apel

Untuk 16 buahBahan:100 gram margarin200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong3 butir telur100 gr

Brownis gulung

Untuk 12 potong Bahan: 125 gram margarin 125 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong 1/4 sen