eresep.com

Roti ayam kungpao

2010-03-18 00:00:00
Roti ayam kungpao
Berikut ini resep Roti ayam kungpao disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 buah

Bahan isi:
4 buah (450 gram) paha ayam fillet, dipotong kotak
4 siung bawang putih, dihaluskan
6 buah cabai kering, dipotong-potong
1 sendok makan saus samba)
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh minyak wijen
100 ml air
50 gram kacang tanah kupas goreng, dicincang kasar
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan roti :
1 resep dasar roti bakso kuno
20 gram tepung panir kasar untuk taburan

Cara membuat:

1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai kering sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan Recap manis. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang. Tambahkan kacang tanah, minyak wijen, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
3. Roti: kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Giling. Beri isi. Bentuk segitiga. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
4. Oles susu evaporated. Tabur tepung panir kasar. Oven 10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Roti kasur

Bahan:750 g tepung terigu bergluten tinggi250 g tepung terigu biasa250 g gula pasir100 g susu bubuk

Roti lilit pisang moka

untuk 20 buahBahan :1 resep kotak pandan sarikaya 1/4 sendok teh pasta mokaBahan isi :250 ml susu ca

Roti moka isi cokelat

Untuk 16 buahBahan:400 gram tepung terigu protein tinggi6 gram ragi instan30 gram gula pasir25 gram