Detail Resep Nani lomang (medan)

Nani lomang (medan)

02 Agustus 2006
Nani lomang (medan)

Berikut ini resep Nani lomang (medan) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya


 BAHAN :
300 gram daging ayam, cincang kasar 
200 ml santan 
1/2 sendok teh garam 
buluh bambu 
daun pisang 

BUMBU HALUS: 
2 siung bawang putih 
3 butir bawang merah 

 

CARA MEMBUAT:

  1. Lapisi lubang bambu dengan daun pisang. Aduk daging ayam, bumbu halus, garam, dan santan. 

  2. Masukkan campuran daging ke dalam bambu lalu bakar dengan api sedang sampai matang. 

untuk 6 porsi

 

Salad yunani

Untuk 4 porsi Bahan:1/2 buah bawang bombay merah, iris bulat7 lembar romaine lettuce, sobek-sob

Naniura tapanuli

Untuk 5 porsi Bahan:1 ekor ikan mas10 sendok makan air perasan jeruk1 1/2 sendok teh garamBahan Samb

Nani arsik (medan)

BAHAN : 500 gram ikan mas segar, tidak dibuang