Detail Resep Roti ketan hitam isi kelapa

Roti ketan hitam isi kelapa

24 Maret 2010
Roti ketan hitam isi kelapa

Berikut ini resep Roti ketan hitam isi kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 24 buah

Bahan roti:
1 resep dasar roti vla kentang
50 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam
150 ml air
3 sendok makan susu evaporated untuk olesan

Bahan isi:

300 gram kelapa parut kasar
175 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
125 ml air
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

1. lsi: masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis.
2. Roti: kukus beras ketan hitam 15 menit. Didihkan air. Tambahkan beras ketan hitam. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai ma-tang.
3. Kempiskan adonan. Tambahkan ketan hitam. Uleni rata. Timbang masing-masing 40 gram adonan. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Beni isi.
4. Bentuk oval. Kerat atas roti menyilang. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
5. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Roti goreng putih telur

Untuk 20 buahBahan kulit:250 gram tepung terigu protein tinggi1 sendok teh ragi instan1/2 sendok teh

Roti jagung isi sosis

Untuk 16 buah Bahan isi: 4 buah sosis, dipotong kotak 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus

Pizza roti tawar daging sapi

Bahan:10 buah roti tawar tebal, plong bentuk bulat diameter 10 cm3 sendok makan margarin untuk olesa