eresep.com

Muffin ala pizza

2010-03-29 00:00:00
Muffin ala pizza
Berikut ini resep Muffin ala pizza disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 buah

Bahan tumisan:

3 lembar daging asap, dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong kotak
1 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong kotak
1 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
25 ml air
1/4 sendok teh oregano
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan muffin:

200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
25 gram keju cheddar parut
30 gram mar.garin, dilelehkan
1 butir telur
175 ml susu cair

Cara membuat:
1. Tumisan: panaskan margarin. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan daging asap. Aduk rata.
2. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata.
3. Muffin: ayak tepung terigu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan garam dan margarin leleh. Aduk rata.
4. Kocok lepas telur dan susu cair. Tuang ke campuran tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan tumisan dan keju cheddar parut. Aduk rata.
5. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Muffin tape

BAHAN :200 gram tape, dihaluskan  75 ml minyak goreng  3 but

Puding roti muffin

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 250 g muffin*) polos, siap pakai100 g selai aprikot, siap

Muffin kismis vanila krim kapucino

Untuk 6 buah Bahan: 200 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan baking powder 125 gr