Detail Resep Mi telur

Mi telur

02 April 2010
Mi telur

Berikut ini resep Mi telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 700 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
2 butir telur bebek
1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Usus sapi tumis kecap

Untuk 5 porsi Bahan : 500 gram usus sapi 4 siung bawang putih, diiris tipis 6 butir bawang me

Buncis tumis cabai hijau

Untuk 4 porsiBahan-bahan :200 gram buncis, diiris serong2 buah cabai hijau, diiris serong1 buah toma

Tumis sayuran

Untuk 5 porsiBahan :100 gran jagung manis, dipipil300 gram brokoli, dipotong-potong100 gram wortel,