eresep.com

Mi telur

2010-04-02 00:00:00
Mi telur
Berikut ini resep Mi telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 700 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
2 butir telur bebek
1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Tumis cakalang asap

Untuk 5 porsi Bahan:1 ekor ikan cakalang asap1 ikat daun kemangi2 batang serai, bagian putihnya, mem

Kangkung bumbu kemiri pedas

Bahan : 3 sdm minyak goreng, untuk menumis 200 gram kangkung, siangi 3 lembar daun jeruk garam s

I fu mie

Untuk 2 porsiBahan:150 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan2 slung bawang putih, iris1/2 buah b