eresep.com

Mi telur

2010-04-02 00:00:00
Mi telur
Berikut ini resep Mi telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 700 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
2 butir telur bebek
1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Steak daging saus mint

BAHAN:500 g daging sapi has dalam, potong melintang @ 250g1 sdm mentega BUMBU,ADUK RATA: 1 sdt daun

I fu mi seafood

Bahan:  2 sdm minyak untuk menumis2 sdm minyak wijen2 siung bawang putih, cincang halus75 g baw

Tumis ayam bumbu pedas

Untuk 4 porsiBahan :4 buah paha ayam fillet, potong-potong6 buah cabai rawit merah, cincang kasar3 s