eresep.com

Mi telur

2010-04-02 00:00:00
Mi telur
Berikut ini resep Mi telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 700 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung sagu
2 butir telur bebek
1 sendok teh garam

Bahan taburan (ayak):
50 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat:

1. Aduk semua bahan sampai bergumpal. Diamkan 15 menit.
2. Giling tipis di gilingan mi ketebalan no. 8 (paling tebal no. 1).
3. Potong dengan pemotong mi. Tabur dengan bahan taburan.
4. Didihkan 1.000 ml air dan 1 sendok teh minyak goreng. Masukkan mi. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan. Siram dengan air dingin.

Schotel mie saus tiram

(porsi: 4-5 orang)Bahan:250 g mie telur 300 g daging sapi cincang 500 ml susu cair4 butir telur ayam

Tumis pare asam manis

BAHAN:4 buah (500 g) pare hijau1 sdm minyak sayur50 g bawang Bombay, cincang kasar3 siung bawang put

Misoa goreng

Untuk 3 porsiBahan:100 gram misoa kering, rebus, tiriskan150 gram daging has dalam, iris tipis3 siun