eresep.com

Lo mi

2010-04-13 00:00:00
Lo mi
Berikut ini resep Lo mi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
200 gram lo mi
100 gram daging tumis
2 sendok makan bawang putih, dicincang halus
1 cm jahe, dicincang halus
50 gram jamur merang, dipotong dua bagian
100 gram pokcoy, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
600 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 1/2 sendok teh angciu
1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara mem buat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harem.
2. Masukkan daging tumis. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk rata.
3. Masukkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan pokcoy. Aduk sampai layu,
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan minyak wijen, angciu, dan lo mi. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup:letup.

Catatan: Selain lomi, bisa digunakan mi hitam

Adonan dasar roti bo lo

BAHAN:1 kg Tepung terigu protein tinggi 10 gram Susu bubuk 14 gram Ragi instan 200 gram Gula pasir 8

Potato bologna

Bahan-bahan Potato Bologna 1. Kentang 2 butir. 2. Daging Giling 200 gram. 3. Wortel 60 gram. 4.

Daging kambing saus kacang polong

untuk 4 porsiBahan :2 sdm olive oil1/2 cangkir saus mint kental8 potong daging kambing, diiris rata5