Detail Resep Bawal oriental

Bawal oriental

23 April 2010
Bawal oriental

Berikut ini resep Bawal oriental disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:

3 ekor (780 gram) ikan bawal, dikerat-kerat

Bahan bumbu (aduk rata):
4 sendok makan madu
4 slung bawang putih, diparut
2 tangkai daun ketumbar, dicincang halus
2 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh garam
1 sendok teh merica hitam bubuk
2 cm jahe, diparut

Cara membuat:

1. Lumuri ikan bawal dengan bahan bumbu. Diamkan 25 menit.
2. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Bawal bakar saus padang

Bahan:2 ekor ikan bawal ukuran sedang1 sdt garam2 sdm air jeruk nipis 2 sdt bawang putih parut 2 sdm

Bawal bakar

Untuk 3 porsiBahan-bahan :3 ekor ikan bawal, kerat-kerat1 sendok makan air jeruk nip

Bawal masak acar

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan bawal, bersihkan1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh kunyit parut1 sendo