Detail Resep Tumis kari putih telur

Tumis kari putih telur

28 April 2010
Tumis kari putih telur

Berikut ini resep Tumis kari putih telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan putih telur:
200 gram putih telur
50 gram daging giling
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:

2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat merah, dipotong-potong
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong
1/2 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Putih telur, kocok lepas putih telur, daging giling, garam, dan merica bubuk.
2. Tuang di plastik es mambo. Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
3. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan putih telur, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Tumis sawi putih

untuk 4 porsiBAHAN:1 bonggol sawi putih, dipotong-potong4 buah otak-otak ikan, dipotong potong1/2 bu

Cakalang bunga pepaya tumis

Untuk 7 porsiBahan:150 gram cakalang, suwir-suwir250 gram bunga pepaya, siangi, rebus hingga lunak8

Udang tumis nanas

Bahan: 1 butir    telur ayam3 sdt    gula pasir4 sdt