eresep.com

Tumis kari putih telur

2010-04-28 00:00:00
Tumis kari putih telur
Berikut ini resep Tumis kari putih telur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan putih telur:
200 gram putih telur
50 gram daging giling
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:

2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
1 buah tomat merah, dipotong-potong
250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok teh kari bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong
1/2 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Putih telur, kocok lepas putih telur, daging giling, garam, dan merica bubuk.
2. Tuang di plastik es mambo. Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang.
3. Angkat. Dinginkan. Potong-potong.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
5. Masukkan putih telur, kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Bistik tumis

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi lulur , iris1 sendok makan kecap manis1 sendok makan kecap asin

Tumis kacang panjang tongkol

Bahan:350 gram ikan tongkol200 gram kacang panjang, potong-potong5 siung bawang putih, iris tipis8 b

Tumis kacang panjang

Untuk 5 porsiBahan :8 lonjor kacang panjang, dipotong-potong75 gram mlinjo merah, dikupas2 cm lengku