Detail Resep Sup bawang bola ayam

Sup bawang bola ayam

29 April 2010
Sup bawang bola ayam

Berikut ini resep Sup bawang bola ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan bola-bola:
100 gram daging ayam giling
1 sendok makan tepung sagu
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan:

1.300 ml air
1 batang daun bawang, diikat
2 tangkai seledri, diikat
4 siung bawang putih, diiris halus, digoreng, diremas-remas
150 gram wortel, dipotong-potong
50 gram kacang merah kering, direbus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus air, daun bawang, seledri, dan bawang putih sampai harum.
2. Bola-bola, aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola.
3. Masukkan dalam rebusan bawang. Biarkan sampai terapung.
4. Tambahkan wortel, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sup tengiri

untuk 4 porsiBahan:400 gram ikan tenggiri6 butir bawang merah, diiris3 siung bawang putih, diiris1 s

Sup kental jagung manis

Bahan:500 g iga sapi berdaging1250 ml air untuk merebus100 g bawang Bombay, cincang halus 1 sdm ment

Sup lentil (lebanon)

Bahan: 250 g kacang lentil merah*)25 ml minyak sayur, untuk menumis75 g bawang Bombay, potong dadu 1