eresep.com

Sup bawang bola ayam

2010-04-29 00:00:00
Sup bawang bola ayam
Berikut ini resep Sup bawang bola ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan bola-bola:
100 gram daging ayam giling
1 sendok makan tepung sagu
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan:

1.300 ml air
1 batang daun bawang, diikat
2 tangkai seledri, diikat
4 siung bawang putih, diiris halus, digoreng, diremas-remas
150 gram wortel, dipotong-potong
50 gram kacang merah kering, direbus
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh gula pasir

Cara membuat:
1. Rebus air, daun bawang, seledri, dan bawang putih sampai harum.
2. Bola-bola, aduk rata bahan bola-bola. Bentuk bola-bola.
3. Masukkan dalam rebusan bawang. Biarkan sampai terapung.
4. Tambahkan wortel, kacang merah, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Sup ikan misoa

Bahan:Fillet ikan kakap 300 g potong tebal 1 cm, segi empat Misoa 100 g Bawang putih 5 siung, cincan

Sup pedas urat

Bahan:750 gram urat sapi rebus, dipotong-potong1.700 ml air2 cm jahe, dimemarkan1 sendok makan kecap

Sup putih telur

Bahan: Putih Telur Kukus:250 ml putih telur ayam1/4 sdt garam1/2 sdt merica bubuk2 sdm bawang putih