Detail Resep Pepes oncom

Pepes oncom

06 Mei 2010
Pepes oncom

Berikut ini resep Pepes oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 bungkus

Bahan:
300 gram-oncom, dihaluskan
1 tangkai kemangi, dipetiki
1 batang daun bawang, diiris
6 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah sisir

Cara membuat:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Ambil daun pisang. Letakkan daun salam. Beri adonan. Bungkus. Semat dengan lidi. Kukus 45 menit sampai matang.
3. Bakar sampai harum.

Pepes jagung muda ( putren )

resep masakan ini berbahan utama jagung muda atau putren dipadukan dengan daging cincanguntuk 10 bun

Pepes ayam

Untuk 10 buahBahan-bahan :4 buah paha ayam fillet, potong kotak10 butir bawang merah

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya dibikin sayur gabus pucung, kali ini ki