eresep.com

Sup buntut asam segar

2010-05-07 00:00:00
Sup buntut asam segar
Berikut ini resep Sup buntut asam segar disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

(untuk 5 orang)

Bahan:
1 kg buntut, potong-potong
1 liter air

Bumbu Halus:
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 buah cabai merah
5 butir kemiri
5 cm kunyit
1 sdt terasi
15 cabai rawit utuh
10 buah tomat ceri
5 tangkai daun kedondong
garam secukupnya

Cara Membuat:
1. Oven bawang merah, bawang putih, cabai merah, kemiri, kunyit, dan terasi dengan api atas hingga kering, kemudian haluskan.
2. Tumis buntut hingga berminyak, sisihkan.
3. Masukkan air, tumisan buntut, dan bumbu lainnya. Presto selama 30 menit.
4. Angkat, sajikan panas-panas.

Sup brokoli

Hidangan lezat ini adalah Sup brokoli, berikut ini resep masakannya :Untuk 4 porsiBahan:200 gram ken

Sup jamur bakso ikan

Bahan:10 butir bakso ikan, dipotong-potong 2 siung bawang putih, dicincang150 gram jamur merang, dip

Sup bakso ikan isi

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 178BAHAN:2 L kaldu ayam1 sdm mentega untuk menumis4 siung bawang puti