Detail Resep Es sukaria

Es sukaria

09 Mei 2010
Es sukaria

Berikut ini resep Es sukaria disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
500 ml es puter, siap pakai
3 lembar roti tawar, buang pinggirannya, potong dadu 1 cm
100 gr cincau hitam, potong dadu 1 cm
100 gr manisan kolang-kaling warna merah, iris membujur tipis
100 gr manisan kolang-kolang warna hijau, iris membujur tipis
3 sdm susu kental manis
3 sdm susu kental manis cokelat
Es batu, serut
 
Agar-agar kuning:

1 bungkus agar-agar warna kuning
75 gr gula pasir
00 ml air
 
Cara membuat:

Agar-agar kuning
1. Aduk semua bahan hingga agar-agar dan gula larut. Didihkan di atas api sambil diaduk hingga agar-agar matang. Lalu angkat, dan tuangkan ke dalam loyang persegi yang sudah dibahasi air matang, ratakan.
2. Biarkan dingin, simpan dalam lemari pendingin hingga beku, kemudian potong berbentuk dadu 1 cm, sisihkan.
3. Penyajian : Siapkan gelas/mangkuk saji, lalu taruh berturut-turut es puter, roti tawar, cincau hitam, manisan kolang-kaling merah dan hijau, agar-agar kuning. Beri es serut di atasnya dan bubuhi tipis-tipis dengan susu kental manis dan susu kental manis cokelat.

Es blewah markisa

es blewah biasa kita jumpai untuk menu berbuka puasa, bagaimana kalau kita padukan dengan buah marki

Pepes sari laut

Untuk 10 porsiBahan-bahan :200 gram cumi, dipotong bulat250 gram ikan kakap fillet, dipotong kotak25

Brengkesan otak sapi

Untuk 10 bungkusBahan:450 gram otak sapi1 butir telur100 g daging cincang5 lembar daun jeruk, sobek-