eresep.com

Ayam kuluyuk

2010-05-10 00:00:00
Ayam kuluyuk
Berikut ini resep Ayam kuluyuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Daging ayam 300 gr, iris
bawang bombay 100 gr, iris
Paprika/cabai gombong/green pepper 50 gr, iris
Nanas 100 gr, buang biji, iris
Cabai merah 2 buah, buang biji, iris
Tepung terigu 4 sdm

Bumbu:
bawang putih 1 siung, cincang
Saus tomat 2 sdm
Kecap inggris 1 sdt
Cuka 1 sdt
Gula pasir ½ sdt
garam dan lada secukupnya
Larutkan tepung sagu ½ gelas (tepung sagu ½ sdm + air ½ gelas)

Cara membuat:
1. Bubuhi daging ayam dengan garam dan lada. Taburkan tepung terigu, goreng sampai matang, tiriskan.
2. Saus: tumis sisa bahan bersama bumbu, aduk rata.
3. Letakkan ayam kuluyuk di atas piring saji, siram dengan saus.

Kembu paria isi ayam

Bahan :6 buah (600 gram) paria, dipotong 3 cm, dibuang bijinya1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh gul

Lumpia ayam pedas

bahan kulit:100 gram tepung terigu200 ml air 1 butir telur1/4 sendok teh garam1 sendok makan mentega

Kue pisang ayam

Untuk 20 bungkus Bahan kulit: 150 gram tepung beras 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa 35 gr