eresep.com

Ayam kuluyuk

2010-05-10 00:00:00
Ayam kuluyuk
Berikut ini resep Ayam kuluyuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Daging ayam 300 gr, iris
bawang bombay 100 gr, iris
Paprika/cabai gombong/green pepper 50 gr, iris
Nanas 100 gr, buang biji, iris
Cabai merah 2 buah, buang biji, iris
Tepung terigu 4 sdm

Bumbu:
bawang putih 1 siung, cincang
Saus tomat 2 sdm
Kecap inggris 1 sdt
Cuka 1 sdt
Gula pasir ½ sdt
garam dan lada secukupnya
Larutkan tepung sagu ½ gelas (tepung sagu ½ sdm + air ½ gelas)

Cara membuat:
1. Bubuhi daging ayam dengan garam dan lada. Taburkan tepung terigu, goreng sampai matang, tiriskan.
2. Saus: tumis sisa bahan bersama bumbu, aduk rata.
3. Letakkan ayam kuluyuk di atas piring saji, siram dengan saus.

Sate ayam bumbu petis

Untuk 25 tusukBahan:550 gram fillet dada ayam, potong dadu2 sendok makan kecap manis1 sendok makan m

Ayam buluh

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil1 ruas buluh (bambu)50 g daun kemangiDaun

Ayam panggang saus jamur

Bahan:1 ekor (900g)ayam ras utuh, bersihkan 1 1/2 sdt garam1/2 sdt merica hitam bubuk250 ml kaldu ay