eresep.com

Bistik ayam

2010-05-10 00:00:00
Bistik ayam
Berikut ini resep Bistik ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
Daging ayam 30 gr, iris
Tepung terigu 4 sdm

Bumbu:
bawang putih 1 siung, cincang
Saus tomat 2 sdm
Kecap manis 1 sdt
Cuka 1 sdt
Gula pasir ½ sdt
garam dan lada secukupnya
Larutan tepung sagu ¼ gelas (tepung sagu ½ sdm + air ¼ gelas)

Pelengkap:
Mentimun 1 buah, iris
Tomat 1 buah, iris
Daun selada 5 helai, bersihkan
Kentang 1 buah, iris, goreng, tiriskan
Wortel 1 buah, iris, rebus, tiriskan
Buncis 5 buah, buang serat, rebus sebentar, iris.

Cara membuat:
1. Bubuhi daging ayam dengan garam dan lada, taburi tepung terigu. Goreng sampai matang, tiriskan.
2. Campur semua bahan bumbu, panaskan.
3. Letakkan bistik ayam di atas piring saji, siram dengan bumbu.
4. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Bistik jawa

AHAN : 500 gram daging sapi, rebus, potong menjadi 10 bagian  1/2 cangkir min

Bistik ikan

Untuk 2 porsiBahan:250 g filet ikan kakap, potong 1 x 2 x 3 cm1 sdm air jeruk nipis dan 1/2 sdt gara

Bistik daging cincang

Untuk 2 porsiBahan:150 g daging sapi, cincangTepung roti secukupnya1 butir telur1 butir telur (pence