eresep.com

Panekuk ubi lapis cokelat

2010-05-12 00:00:00
Panekuk ubi lapis cokelat
Berikut ini resep Panekuk ubi lapis cokelat disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 8 potong

Bahan kulit:

200 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
500 ml air
100 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
1/2 sendok makan margarin, dilelehkan

Bahan vla cokelat:
300 ml susu cair
3 sendok makan tepung maizena
125 gram gula pasir
40 gram cokelat bubuk
1 kuning telur
1 1/2 sendok makan margarin

Cara membuat:
1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Buat dadar tipis-tipis diwajan dadar diameter 18 cm. sisihkan.
2. Vla cokelat: rebus semua bahan vla cokelat, kecuali kuning telur dan margarin sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kuning telur. Aduk rata.
3. Masak sampai meletup-letup. Angkat. Tambahkan margarin. Aduk rata.
4. Ambit selembar kulit. Oles dengan vla cokelat. Tutup dengan selembar kulit. Oles lagi dengan vla cokelat. Lakukan sampai adonan habis.
5. Dinginkan dan potong-potong.

Panekuk

Untuk 26 buah Bahan kulit: 150 gram tepung terigu protein sedang 2 butir telur, dikocok lepas

Cokelat panekuk

untuk 17 buahBahan :151 gram tepung terigu protein sedang15 gram cokelat bubuk1 butir telur25 gram g