eresep.com

Kepiting soas padang

2010-05-13 00:00:00
Kepiting soas padang
Resep Kepiting soas padang, dengan detail

Bahan :
6 buah kepiting/rajungan
4 sdm saos tiram
5 sdm saos tomat
3 sdm saos sambal
2 sdm cabe merah giling
150 ml air
1 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bumbu haluskan:
5 siung bawang merah, tumis
3 siung bawang putih, tumis
5 buah cabe rawit merah, tumis sampai layu
2 cm jahe, haluskan

CARA MEMBUAT :

1. Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi 2 bagian.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Bubuhkan saos tiram, saos tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan lainnya.
4. Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuah mengental.

Salad kepiting mayones

Untuk 24 porsi (@ 1 sendok) Kalori per porsi: 45 BAHAN : 200 g daging kepiting, siap beli, kuk

Kepiting masak rendang

Untuk 2 porsiBahan-bahan :2 ekor kepiting bersihkan1 sendok makan air jeruk lemon6 buah cabai rawit

Fu yung hai kepiting

BAHAN:Daging kepiting 500 gramRebung putih 75 gram, potong korek apiBawang perai 2 batang, iris tipi