Detail Resep Udang bumbu kecap

Udang bumbu kecap

13 Mei 2010
Udang bumbu kecap

Berikut ini resep Udang bumbu kecap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 kg Udang ukuran besar  bersihkan, belah punggungnya.
3 bh Bawang merah  iris halus
3 bh bawang putih  iris halus
1 cm jahe  iris halus
1/2 bh bawang bombay  iris-iris
2 sdm Kecap manis
2 sdm Mentega
200cc air
gula, garam, merica.
1 batang Daun bawang  potong1/2 cm
1 tangkai Daun ketumbar  potong 1/2 cm


Cara memasak:
- goreng udang, sisihkan.
- Lumerkan mentega pada wajan tumis bawang merah, bawang putih, jahe sampai harum, masukkan bawang bombay aduk sampai layu.
- masukkan udang, air serta garam, gula, merica, kecap, aduk rata masak sampai kuah menyerap.
- Sajikan dengan taburan daun bawang dan daun ketumbar.

 

Udang bakar aroma jeruk

Bahan:1 kg pancet ukuran besar2 sendok makan minyak sayur2 sendok makan saus tomat3 sendok makan kec

Udang asam pedas

Untuk 5 porsiBahan:450 gram udang jerbung, dikupas, disisakan ekornya4 slung bawang putih, diiris ti

Sup rolade udang

Bahan dadar : 2 butir telur 1/4 sendok teh garam Bahan rolade : 100 gram ayam giling 100 gra