Detail Resep Brownis gulung

Brownis gulung

14 Mei 2010
Brownis gulung

Berikut ini resep Brownis gulung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 potong

Bahan:
125 gram margarin
125 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
3 butir telur
40 gram tepung terigu protein sedang
10 gram tepung maizena
15 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 1/2 sendok teh wijen putih untuk taburan

Bahan olesan:
50 gram butter cream
25 gram kacang tanah, dioven, dicincang halus

Cara membuat:
1. Panaskan margarin. Tambahkan potongan cokelat masak pekat dan garam. Aduk sampai larut. Tuang ke baskom.
2. Masukkan gula pasir. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
4. Tuang di loyang 26x26x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur wijen.
5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Angkat dan dinginkan.
6. Oles butter cream. Tabur kacang tanah. Gulung dan padatkan.

Brownis kukus capucino

BAHAN:10 kuning telur5 putih telur1/2 sendok teh garam175 gram gula pasir1 sendok makan emulsifier (

Brownis wortel

Untuk 10 potong Bahan: 150 gram margarin 200 gram cokelat masak pekat, dipotongpotong 150 gram

Cake brownis cappuccino

Untuk 16 buah Bahan-bahan:1 bungkus kapucino bubuk, dilarutkan di dalam 50 ml air panas35 gram