Detail Resep Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

15 Mei 2010
Ayam goreng bumbu kuning

Berikut ini resep Ayam goreng bumbu kuning disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan
1 kg ayam uth, potong2 sesuai selera
2 cm kunyit
8 butir kemiri
2 cm jahe
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
garam
air
minyak untuk menggoreng

Cara membuat
1. Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar hingga halus.
2. Rebus ayam yang telah di potong2 bersama dengan bumbu yang telah di haluskan. Tambahkan garam. aduk rata.
3. Masak hingga ayam empuk dan air menyerap.
4. Panaskan minyak. Masukan ayam kedalam minyak yang telah dipanaskan. goreng hingga ayam berwarna kecoklatan.
5. Hidangkan

Mie tabur irisan ayam panggang

Untuk 4 porsi   Bahan Mi:4 gulung mi ayam siap pakai, seduh4 sendok teh minyak ayam100 gra

Dada ayam isi

Untuk 4 porsiBahan:2 buah dada ayam fillet2 sdt kecap asin1 sdt merica bubuk1/2 sdt air jeruk nipis

Oseng-oseng kol ampela ayam

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram kol, diiris kasar 1 butir telur, dikocok lepas 5 buah ampela, di