eresep.com

Tempe dan tahu bacem

2010-05-15 00:00:00
Tempe dan tahu bacem
Berikut ini resep Tempe dan tahu bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :
750 gr tempe, potong tebal
900 ml air kelapa
600 gr gula merah
2 cm laos, memarkan
4 lbr daun salam
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 sdt garam

Cara Membuat :
-  Masukkan tempe dalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah, laos, salam dan bumbu halus.
-  Masak sampai air habis.
-  Angkat tempe, tiriskan.
-  Goreng tempe dalam minyak panas dalam api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Sambal goreng tempe ati ampela

Bahan:5 pasang ati ampela, potong-potong1 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng setengah matang10

Tempe goreng celup

Untuk 16 buah Bahan: 200 gram tempe, dikukus, dihaluskan 50 gram wortel, diparut 1 batang dau

Oseng tempe bakar

BAHAN:500 g tempe yang bagus, potong 1 x 4 x 5 cm 1 sdm minyak sayur 100 g udang kupas ukuran kecil