eresep.com

Tempe dan tahu bacem

2010-05-15 00:00:00
Tempe dan tahu bacem
Berikut ini resep Tempe dan tahu bacem disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan-bahan :
750 gr tempe, potong tebal
900 ml air kelapa
600 gr gula merah
2 cm laos, memarkan
4 lbr daun salam
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 sdt garam

Cara Membuat :
-  Masukkan tempe dalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah, laos, salam dan bumbu halus.
-  Masak sampai air habis.
-  Angkat tempe, tiriskan.
-  Goreng tempe dalam minyak panas dalam api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Kering tempe dan kacang

Untuk 6 porsiBahan-bahan :1 buah tempe ukuran sedang, potong seperti korek api, goreng kering80 gram

Tempe goreng tabur serundeng

Untuk 10 buahBahan:15 gram tempe2 batang serai, ambil putihnya, memarkan5 lembar daun jeruk, sobek-s

Oseng tempe bantul

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 135BAHAN:1 sdm minyak sayur6 butir bawang merah, iris tipis3 siung ba