eresep.com

Tempe dan tahu bacem

2010-05-15 00:00:00
Tempe dan tahu bacem
Resep Tempe dan tahu bacem, dengan detail

Bahan-bahan :
750 gr tempe, potong tebal
900 ml air kelapa
600 gr gula merah
2 cm laos, memarkan
4 lbr daun salam
minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/2 sdt jinten
2 sdt garam

Cara Membuat :
-  Masukkan tempe dalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah, laos, salam dan bumbu halus.
-  Masak sampai air habis.
-  Angkat tempe, tiriskan.
-  Goreng tempe dalam minyak panas dalam api sedang. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Garang asem jeroan dan tempe

Bahan :4 buah hati ayam, direbus, dipotong-potong 2x2/3x34 buah ampela ayam, direbus, dipotong-poton

Kering tempe kentang

untuk 450 gramBahan :400 gram tempe, dipotong-potong, goreng kering200 gram kentang, diiris tipis, g

Gulai tempe

Bahan:1 papan tempe, potong kotak-kotak, goreng setengah matang150 gram kacang panjang, potong-poton