eresep.com

Ayam jahe

2010-05-16 00:00:00
Ayam jahe
Berikut ini resep Ayam jahe disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi

Bahan:

1 ekor (800 gram) ayam kampung, dipotong-potong
5 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang halus
21 buah cabai rawit merah, dipotong-potong
4 cm jahe, diiris halus
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh gula pasir
1.000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai rawit merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan air, kecap asin, garam, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.

Ayam goreng jeruk lemon

Untuk 10 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan1/2 se

Ayam nugget bumbu cajun

Bahan: 500 g filet dada ayam, potong 4 x 6 x 3/4 cm (bentuk nugget)2 butir telur, kocok lepas2 sdm s

Ayam bakar bumbu bacem

untuk 4 porsiBAHAN:1/2 ekor Ayam , potong 4 bagian1 batang Serai , ambil bagian yang putih dan memar