eresep.com

Naso tutug oncom

2010-05-16 00:00:00
Naso tutug oncom
Resep Naso tutug oncom, dengan detail

Bahan-bahan :
10 cm kencur, kupas
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabe merah
150 gram oncom merah.
nasi panas dan pulen
500 gram nasi putih panas
Kerupuk aci atau kerupuk opak
garam secukupnya
penyedap kalo suka

Cara Membuat :
1. oncom di bakar diatas api sedang sampai beberapa bagian agak hangus, haluskan.
2. Bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah dihaluskan lalu sangrai tanpa minyak. Campurkan dengan oncom.
3. Campurkan racikan oncom ini dengan nasi dan garam, aduk hingga rata. Campurkan dengan opak yang diremukkan kasar.