Detail Resep Soto mie ayam bogor

Soto mie ayam bogor

17 Mei 2010
Soto mie ayam bogor

Berikut ini resep Soto mie ayam bogor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1 kg ayam potong kecil-kecil
2 lembar daun salam
2 kerat lengkuas
2 kerat jahe
1 batang serai
garam
merica
gula pasir

bumbu yg dihalsukan :
2 sdm ebi
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buat kemiri

pelengkap :

risoles
irisan kol
kerupuk
sambel cabe
irisan seledri dan daun bawang
bawang goreng
irisan tomat

cara Membuat :

- rebus ayam bersama garam, merica, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
- tumis bumbu halus..masukkan kedalam rebusan ayam.
- hidangkan bersama bumbu pelengkap

Soto bandung

Untuk 6 porsiBahan:500 gram daging sandung lamur2.000 ml air2 batang serai, dimemarkan2 cm jahe, dim

Soto tangkar

BAHAN:3 L air untuk merebus500 g tangkar (iga sapi muda), bersihkan300 g daging sandung lamur sapi2

Sayur campur bumbu soto

Bahan:1 sdm minyak untuk menumis2 sdm bawang daun iris tipis1 batang serai, memarkan2 lembar daun je