Detail Resep Soto mie ayam bogor

Soto mie ayam bogor

17 Mei 2010
Soto mie ayam bogor

Berikut ini resep Soto mie ayam bogor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1 kg ayam potong kecil-kecil
2 lembar daun salam
2 kerat lengkuas
2 kerat jahe
1 batang serai
garam
merica
gula pasir

bumbu yg dihalsukan :
2 sdm ebi
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buat kemiri

pelengkap :

risoles
irisan kol
kerupuk
sambel cabe
irisan seledri dan daun bawang
bawang goreng
irisan tomat

cara Membuat :

- rebus ayam bersama garam, merica, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
- tumis bumbu halus..masukkan kedalam rebusan ayam.
- hidangkan bersama bumbu pelengkap

Soto bandung

Bahan:350 gram daging sapi, sandung lamur atau tetelan 2 lembar daun salam1 cm lengkuas, dimemarkan1

Soto slawi

Untuk 5 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 5 bagian 2.000 ml air2 lembar daun salam2 batang se

Soto banjar

Bahan:1 ekor ayam, potong jadi empat bagian 2 liter air250 cc susu cair1/4 butir pala10 cm kayu mani