eresep.com

Soto mie ayam bogor

2010-05-17 00:00:00
Soto mie ayam bogor
Berikut ini resep Soto mie ayam bogor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
1 kg ayam potong kecil-kecil
2 lembar daun salam
2 kerat lengkuas
2 kerat jahe
1 batang serai
garam
merica
gula pasir

bumbu yg dihalsukan :
2 sdm ebi
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buat kemiri

pelengkap :

risoles
irisan kol
kerupuk
sambel cabe
irisan seledri dan daun bawang
bawang goreng
irisan tomat

cara Membuat :

- rebus ayam bersama garam, merica, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
- tumis bumbu halus..masukkan kedalam rebusan ayam.
- hidangkan bersama bumbu pelengkap

Soto kediri

Untuk 6 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian2 batang serai, dimemarkan5 lembar daun jer

Soto lamongan

Bahan :300 gram ayam kampung1.500 ml air untuk merebus1 cm lengkuas dimemarkan2 butir cengkeh1 tangk

Soto bangkong semarang

untuk 6 porsiBAHAN3 sdm minyak, untuk menumis2 lembar daun salam2 batang serai, ambil bagian putihny