eresep.com

Soto mie ayam bogor

2010-05-17 00:00:00
Soto mie ayam bogor
Resep Soto mie ayam bogor, dengan detail

Bahan :
1 kg ayam potong kecil-kecil
2 lembar daun salam
2 kerat lengkuas
2 kerat jahe
1 batang serai
garam
merica
gula pasir

bumbu yg dihalsukan :
2 sdm ebi
5 siung bawang putih
2 siung bawang merah
10 buat kemiri

pelengkap :

risoles
irisan kol
kerupuk
sambel cabe
irisan seledri dan daun bawang
bawang goreng
irisan tomat

cara Membuat :

- rebus ayam bersama garam, merica, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
- tumis bumbu halus..masukkan kedalam rebusan ayam.
- hidangkan bersama bumbu pelengkap

Sayur campur bumbu soto

Bahan:1 sdm minyak untuk menumis2 sdm bawang daun iris tipis1 batang serai, memarkan2 lembar daun je

Soto sumsum

Bahan:5 siung bawang putih1 ruas kunyit1 ruas jahe1 tangkai serai2 lembar daun jeruk purut1 liter ai

Soto mi

Untuk 8 porsi Bahan: 500 gram daging sandung lamur 250 gram lidah 10 lembar daun jeruk, dibua