eresep.com

Ayam tepung

2010-05-17 00:00:00
Ayam tepung
Berikut ini resep Ayam tepung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
ayam

bumbu yg dihaluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
setengah sdt jahe parut/powder/cincang
1 sdt garam

bahan untung menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ketumbar bubuk
setengah sdt merica
garam
100 cc air rebusan ayam atau air hangat.

cara Membuat :
- masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- tambahkan air bila perlu, angkat, dinginkan
- celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. tiriskan.

Ayam goreng ngohiong

Untuk 4 porsiBahan:800g ayam3 sdm tepung saguMinyak goreng secukupnyaDaun pisang/aluminium foil secu

Ayam gota

Bahan:1 ekor ayam kampung, potong jadi beberapa bagian100 gram koya2 lembar daun jeruk1 sendok teh g

Ayam bakar padang

Bahan : 1 ekor Ayam kampung dipotong empat bagian 1 batang Kayu manis 3 biji Cengkih 5 lembar