eresep.com

Ayam tepung

2010-05-17 00:00:00
Ayam tepung
Berikut ini resep Ayam tepung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
ayam

bumbu yg dihaluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
setengah sdt jahe parut/powder/cincang
1 sdt garam

bahan untung menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ketumbar bubuk
setengah sdt merica
garam
100 cc air rebusan ayam atau air hangat.

cara Membuat :
- masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- tambahkan air bila perlu, angkat, dinginkan
- celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. tiriskan.

Ayam bakar jintan

Untuk 4 potongKalori per potong: 270BAHAN:2 sdm minyak sayur2 lembar daun jeruk purut, buang tulang

Panada isi ayam

Untuk 25 buahBahan Kulit:330 gram tepung terigu protein tinggi1 butir telur10 gram gula pasir6 gram

Mie ayam jamur

untuk 7 porsiBahan:7 gulung mi basah siap pakaiBahan bumbu mi perporsi:1 sendok teh kecap asin1/8 se