eresep.com

Ayam tepung

2010-05-17 00:00:00
Ayam tepung
Resep Ayam tepung, dengan detail

bahan :
ayam

bumbu yg dihaluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
setengah sdt jahe parut/powder/cincang
1 sdt garam

bahan untung menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ketumbar bubuk
setengah sdt merica
garam
100 cc air rebusan ayam atau air hangat.

cara Membuat :
- masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- tambahkan air bila perlu, angkat, dinginkan
- celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. tiriskan.

Lumpuia ayam jamur

Bahan :Minyak untuk menggorengKulit:2 butir telur ayam, kocok2 siung bawang putih, haluskan 300 ml a

Risoles bawang putih jagung ayam

Untuk 24 buahBahan kulit:100 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok teh bawang putih bubuk1 buti

Ayam gepuk bakar

Bahan: 4 potong paha ayam atas bawah 1 bungkus KOBE BUMBU BAKAR PEDAS 1 sendok makan air asam