eresep.com

Ayam tepung

2010-05-17 00:00:00
Ayam tepung
Berikut ini resep Ayam tepung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

bahan :
ayam

bumbu yg dihaluskan :

2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
setengah sdt jahe parut/powder/cincang
1 sdt garam

bahan untung menggoreng :
100 gr tepung terigu
1 butir telur
1 sdt ketumbar bubuk
setengah sdt merica
garam
100 cc air rebusan ayam atau air hangat.

cara Membuat :
- masak ayam dengan air dan bumbu halus, hingga air habis dan ayam lunak.
- tambahkan air bila perlu, angkat, dinginkan
- celupkan tiap potong ayam dalam bahan untuk menggoreng. goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecoklatan. tiriskan.

Ayam rica-rica

Masakan khas Manado, Untuk 6 PorsiBahan :1 kg ayam ras, potong 6 bagian1 sdt garam2 sdm air jeruk ni

Ayam kuluyuk saus tomat mede

Untuk 4 porsiBahan ayam:250 gram paha ayam fillet, dipotong-potong2 siung bawang putih, dihaluskan1/

Ayam cabai hijau

untuk 8 porsiBahan-bahan :1 ekor ayam, potong 8 bagian5 butir bawang merah, iris2 cm lengkuas, memar