eresep.com

Sup misoa

2006-08-02 20:49:00
Sup misoa
Resep Sup misoa, dengan detail

BAHAN :
1/2 buah bawang bombay, cincang halus 
2 siung bawang putih, cincang halus 
2 ikat pakcoy, potong-potong 
5 buah bakso sapi, potong-potong 
1 liter kaldu 
1 tangkai daun bawang, potong-potong 
2 ikat misoa 
2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
2 sendok makan kecap manis 
2 sendok makan minyak wijen 
3 sendok makan bawang goreng 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan pakcoy dan aduk sampai warnanya hijau segar. Tambahkan bakso. Aduk-aduk. 

  2. Tuangkan kaldu. Setelah mendidih, tambahkan daun bawang dan misoa. Bubuhi garam, merica, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk dan biarkan mendidih kembali. Sajikan segera dengan taburan bawang goreng. 

Untuk 4 porsi.

Sup iga kambing

Bahan :500 gram iga kambing muda, potong per-ruas1 buah Jeruk nipis, belah jadi 2 bagian150 gram Kac

Sup ayam kacang merah

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 24 bagian200 gram kacang merah segar65 gram kapri, disiang

Sup mie udang

Untuk 1 porsibahan :85 g bihun ukuran tebal500 ml kaldu ayam1 sdt kecap ikanĀ½ air jeruk nipis 1 bua