eresep.com

Tumis jamur tiram

2010-05-19 00:00:00
Tumis jamur tiram
Resep Tumis jamur tiram, dengan detail

Bahan :
100 gram jamur tiram, potong-potong
200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong serong
2 buah cabai hijau besar, buang biji, potong serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:

3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, sangrai

CARA MEMBUAT :

- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
- Masukkan jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan tahu. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.


untuk 3 porsi

Tumis kangkung kikil

Untuk 3 porsiBahan:200 gram kangkung, disiangi100 gram kikil, direbus sampai empuk, dipotong kotak2

Tumis penne jamur pedas

Untuk 7 porsiBahan:200 gram penne, direbus1 buah bawang bombay, thpotong 6 bagian memanjang2 buah ca

Tumis daging sukiyaki

Untuk 5 porsiBahan-bahan :400 gram daging sukiyaki2 cm lengkuas, memarkan1 cm jahe, memarkan5 lembar