eresep.com

Tumis jamur tiram

2010-05-19 00:00:00
Tumis jamur tiram
Berikut ini resep Tumis jamur tiram disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
100 gram jamur tiram, potong-potong
200 gram tahu sutera, potong kotak, goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai merah besar, buang biji, potong serong
2 buah cabai hijau besar, buang biji, potong serong
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

bumbu halus:

3 siung bawang putih
1/2 sendok teh merica
2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh ebi, sangrai

CARA MEMBUAT :

- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah besar, dan cabai hijau besar sampai harum.
- Masukkan jamur tiram. Aduk rata. Tambahkan tahu. Aduk rata.
- Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.


untuk 3 porsi

Udang tumis nanas

Bahan: 1 butir    telur ayam3 sdt    gula pasir4 sdt    

Tumis campur bumbu cabe

Bahan:200 gram tempe, dipotong korek api besar, goreng setengah matang10 lonjor kacang panjang, masi

Kerang tumis bumbu sate

Untuk 5 porsiBahan:300 gram kerang darah, direbus sebentar 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya 10