eresep.com

Kering tempe kacang

2010-05-21 00:00:00
Kering tempe kacang
Berikut ini resep Kering tempe kacang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 7 porsi

Bahan:
300 gram tempe, dipotong-potong, djgoreng kering
50 gram kacang tanah, digoreng
1 papan petal, dicuci bersih, diiris tipis, digoreng
2 buah cabal merah besar, dibuang biji, diiris tipis, digoreng
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
25 gram gula merah, disisir halus
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan gula merah, garam, kecap manis, dan air asam. Masak sampai kental.
3. Tambahkan tempe, kacang tanah, petal, dan cabal merah besar. Aduk rata.

Kering kentang

Untuk 5 porsiBahan:300 gram kentang, diiris tipis setengah lingkaran, digoreng kering1 sendok makan

Kue kering kurma

BAHAN150 g    mentega tawar120 g    gula bubuk, ayak 1/2 sdt garam hal

Kue kering brownies kelapa

Bahan:180 gram margarin 50 gram gula tepung 50 gram gula palem, dihaluskan50 gram cokelat masak susu