Detail Resep Tahu bersaus

Tahu bersaus

02 Agustus 2006
Tahu bersaus

Berikut ini resep Tahu bersaus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN :
2 buah tahu takwa, potong 2x2 cm 
4 tangkai daun bawang kecil, iris halus 
2 buah cabai merah, iris miring 
4 buah cabai rawit, iris miring 
2 cm jahe, dimemarkan 
3 sendok makan saus tomat 
2 sendok makan air jeruk limau 
100 ml air 
2 sendok makan minyak goreng 

BUMBU HALUS: 
3 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
1/4 sendok teh merica 
1 sendok teh garam 

CARA MEMBUAT:

  1. Tumis bumbu halus, daun bawang, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum. 

  2. Masukkan tahu dan saus tomat. Aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air dan air jeruk. Aduk sampai air mendidih lalu angkat. 

Untuk 4 porsi.

Perkedel tahu

Untuk 24 buahBahan :350 gram tahu cina, haluskan100 gram kacang merah, rebus, cincang kasar2 batang

Tumis tahu pedas

untuk 4 porsiBahan :2 buah tahu sutera, potong kotak 3 cm 100 gram daging giling3 siung bawang putih

Perkedel tahu

Untuk 16 buahBahan:300 gram tahu putih, dihaluskan1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh