eresep.com

Kering kentang mi ebi

2010-05-21 00:00:00
Kering kentang mi ebi
Resep Kering kentang mi ebi, dengan detail

Untuk 370 gram

Bahan:
500 gram kentang, diiris tipis, direndam air es, digoreng
100 gram mi kering telur, direbus, digoreng
25 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 sendok makan bawang merah goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
8 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai larut.
3. Tambahkan kentang, mi, ebi, dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Sus kering aroma jagung bakar

Untuk 200 gram Bahan: 100 gram margarin 250 ml air 1/2 sendok teh garam 125 gram tepung terig

Kerang bumbu cabai kering

untuk 4 porsi Bahan: 250 gram kerang darah 3 siung bawang putih, dicincang kasar 1/2 bu

Sus kering

Untuk 220 gram Bahan: 100 gram margarin 250 ml air 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/2 sendok