Detail Resep Tumis ginseng dan jamur

Tumis ginseng dan jamur

23 Mei 2010
Tumis ginseng dan jamur

Berikut ini resep Tumis ginseng dan jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
2 ikat (250 gram) daun ginseng, disiangi
50 gram jamur merang, masingmasing dibelah dua
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, diiris serong
4 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 sendok teh kari bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan jamur merang dan daun ginseng. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Tumis ikan peda

Bahan:350 gram ikan asin peda, diambil dagingnya saja5 butir bawang merah, diiris3 siung bawang puti

Tumis kailan seafood lada hitam

untuk 2 porsiBAHAN:1 ikat Kailan muda , siangi200 gram Cumi tanpa kepala dan kulit, potong kotak, ke

Tumis tongkol

Untuk 5 porsi Bahan: 1 ekor (425 gram) ikan tongkol, diambil dagingnya 1 sendok teh air jeruk