eresep.com

Tumis ginseng dan jamur

2010-05-23 00:00:00
Tumis ginseng dan jamur
Berikut ini resep Tumis ginseng dan jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
2 ikat (250 gram) daun ginseng, disiangi
50 gram jamur merang, masingmasing dibelah dua
3 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, diiris serong
4 buah cabai rawit merah, dimemarkan
1 sendok teh kari bubuk
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, cabai merah besar, dan cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan jamur merang dan daun ginseng. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

Tumis kecombrang ikan asap

Bahan :4 sdm    minyak sayur 100 g    batang kecombrang, iris kasar 50

Tumis sayuran tiga warna

Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 1 sdt jahe segar cinc

Tumis spageti istimewa

bahan:150 gram spageti, direbus matang50 gram daging giling1/2 buah bawang bombay, dipotong kotak 1/