eresep.com

Muffin kopi kukus

2010-05-31 00:00:00
Muffin kopi kukus
Resep Muffin kopi kukus, dengan detail

Untuk 10 buah

Bahan:

125 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh soda kue
1 butir telur
35 gram minyak goreng
50 ml air kopi (dari 2 sendok teh kopi instan dan 60 ml air panas, dilarutkan, dinginkan)
75 gram gula pasir
25 ml susu cair

Cara membuat:

1. Kocok lepas telur, minyak goreng, air kopi, gula pasir, dan susu cair.
2. Tuang ke campuran tepung terigu, baking powder, dan soda kue yang sudah diayak. Aduk rata.
3. Tuang di cetakan muffin kecil yang dioles minyak. Kukus 25 menit dengan api sedang sampai matang.

Muffin tape

BAHAN :200 gram tape, dihaluskan  75 ml minyak goreng  3 but

Muffin kacang

bahan:250 gram tepung terigu1 sendok makan baking powder75 gram selai kacang 75 gram gula pasir275 m

Muffin lemon

Bahan: 250 g tepung terigu2 sdt baking powder1/2 sdt soda kue1/2 sdt garam1 butir telur ayam, kocok1