Detail Resep Kue kering gulung kacang pandan

Kue kering gulung kacang pandan

01 Juni 2010
Kue kering gulung kacang pandan

Berikut ini resep Kue kering gulung kacang pandan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 510 gram

Bahan:
200 gram margarin    
125 gram gula tepung
1 kuning telur
225 gram tepung terigu protein rendah
15 gram tepung maizena
10 gram susu bubuk

Bahan A:
75 gram kacang tanah kupas, dicincang kasar
1/8 sendok teh esens vanili

Bahan B:
6 tetes pewarna hijau
1/8 sendok teh esens pandan

Cara membuat:

1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik.
2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Bagi 2 adonan. Masing-masing tambahkan bahan A dan bahan B. Aduk rata.
5. Giling masing-masing adonan.
6. Letakkan adonan hijau diatas adonan kacang. Gulung. Bungkus plastik. Simpan 20 menit dalam lemari es.
7. Potong-potong tebal 1/2 cm. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
8. Oven 25 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

Hunkue bintik

Bahan: 50 gtepung hunkue500 mlsantan dari 1 butir kelapa kupas parut100 ggulapasir1/2 sdtgaram3 lemb

Kue lumpang nangka

untuk 17 buahBAHAN:150 gram Tepung beras 60 gram Tepung sagu 80 gram Gula pasir 275 ml Air 2 sendok

Kue potong jeruk kurma

Bahan :Adonan :125 g    mentega, lelehkan125 g    gula pasir halus1 sd