Detail Resep Tumis pare udang

Tumis pare udang

19 Juni 2010
Tumis pare udang

Berikut ini resep Tumis pare udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan.
1/4 kg udang dibuang kulitnya.
5 siung bawang putih, diiris tipis.
5 bungkul bawang merah diiris tipis.
3 buah cabai merah iris halus.
3 buah cabai hijau iris halus.
garam, bumbu masak secukupnya.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah wangi masukkan cabai merah dan hijau, kemudian udangnya, lalu pare.
2. Dimasukkan terus dibolak-balik, masukkan garam dan bumbu masaknya.
3. Diamkan sebentar, angkat lalu sajikan.

Tumis bayam

Untuk 4 porsiBahan:3 ikat bayam, disiangi 75 gram keputren, dipotong serong3 buah bakso sapi, dipoto

Cakalang bunga pepaya tumis

Untuk 7 porsiBahan:150 gram cakalang, suwir-suwir250 gram bunga pepaya, siangi, rebus hingga lunak8

Tumis caisim

Untuk 4 porsiBahan :200 gram caisim, potong-potong150 gram jamur tiram, disuwir suwir3 buah cabai hi