eresep.com

Tumis pare udang

2010-06-19 00:00:00
Tumis pare udang
Berikut ini resep Tumis pare udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
1/2 kg pare yang dibuang bijinya, iris tipis-tipis kemudian remas-remas dengan garam, diamkan.
1/4 kg udang dibuang kulitnya.
5 siung bawang putih, diiris tipis.
5 bungkul bawang merah diiris tipis.
3 buah cabai merah iris halus.
3 buah cabai hijau iris halus.
garam, bumbu masak secukupnya.

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah. Setelah wangi masukkan cabai merah dan hijau, kemudian udangnya, lalu pare.
2. Dimasukkan terus dibolak-balik, masukkan garam dan bumbu masaknya.
3. Diamkan sebentar, angkat lalu sajikan.

Terong tumis kecap

Untuk 4 porsiBahan:350 gram terong ungu, belah 2, potong-potong, goreng6 butir bawang merah, iris ha

Tumis sawi kerang scallop

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram sawi5 1/2 sendok makan garam3 lembar daging asap, iris memanjang 1/2 cm

Tumis tongkol asap

Untuk 6 porsiBahan:160 gram ikan tongkol asap, suwir-suwir9 buah cabai rawit merah, iris tipis3 lemb